Крупы, сахар, соль

Вес: 1 кг GRAN RISO  Riso Arborio -  Рис арборио – основной ингредиент знаменитого ризотто, традиционного блюда национальной итальянской кухни Секрет его популярности в том, что при варке он значительно увеличивается в объеме, образуя кремообразную, но не слипшуюся массу. Это главные требования, предъявляемые к рису, как основному ингредиенту любимого блюда итальянцев – ризотто. Знатоки утверждают, что настоящее ризотто можно приготовить только из арборио и еще двух сортов – виалоне нано и карнароли, а из остальных получится просто вкусная рисовая каша.  Рис арборио изобилует большим количеством веществ, необходимых организму человека. Это легко усваиваемый крахмал – источник энергии и работоспособности, незаменимые аминокислоты, без которых невозможны синтез тканевых белков и полноценная работа мозга. Продукт богат на витамины группы В (особенно витамин В1), обеспечивающих нормальную деятельность нервной системы и являющихся обязательными участниками обменных процессов. В нем присутствуют многие минералы и микроэлементы (магний, фосфор, селен, цинк, железо и др.). Рис выводит из организма излишек жидкости, токсины и шлаки. Благодаря нежной кремовой консистенции он является отличным обволакивающим средством при расстройстве желудка и повышенной кислотности. Его рекомендуют при гастритах, язвенных поражениях ЖКТ, заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.

Вес: 5 кг Мука Farina Di Grano Duro - изготовлена из твёрдых сортов пшеницы. Используется в приготовлении настоящей итальянской пасты, пиццы. Большой економной упаковки хватит надолго.

Вес 1000 гр Идеально подходит для приготовления Ризотто

Вес 1000 гр Поле́нта ( polenta) — итальянское блюдомиз куурузной муки, аналог мамалыги. Широко распространена в северной Италии. Изначально полента — простая еда итальянских крестьян, однако в дальнейшем, с изобретением различных блюд на её основе, стала подаваться даже в дорогих ресторанах.Кукурузная каша Farina предназначена специально для приготовления поленты – хорошо разваривается до нужной консистенции и обладает прекрасными вкусовыми качествами. Она отлично разнообразит ваш стол, особенно во время поста.

Соль морская крупного помола. Добывают из моря, в химический состав морской соли входит большое количество минералов, в отличие от обычной поваренной соли.

Вес 1000 гр Морскую соль добывают из моря, в химический состав морской соли входит большое количество минералов, в отличие от обычной поваренной соли.

Вес 1000гр Тростниковый сахар — это кладезь витаминов группы B, которыми не может похвастаться его свекольный коллега, а также источник микроэлементов, таких как магний и железо. Кроме того,тростниковый сахар имеет более яркий насыщенный вкус.  Подслащая этим сахаром чай или кофе, вы сможете получить преображенные напитки с совершенно новыми карамельными нотами.

Вес 1000гр Тростниковый сахар — это кладезь витаминов группы B, которыми не может похвастаться его свекольный коллега, а также источник микроэлементов, таких как магний и железо. Кроме того,тростниковый сахар имеет более яркий насыщенный вкус.  Подслащая этим сахаром чай или кофе, вы сможете получить преображенные напитки с совершенно новыми карамельными нотами.

Вес 1000гр Сахар тростниковый zollette di Zucchero grezzo di Canna – итальянский коричневый сахар. Тростниковый сахар проходит куда менее значимую обработку, чем белый сахар. За счет этого он сохраняет в себе больше полезных и ценных микроэлементов, витаминов, в том числе и группы В. Коричневый цвет объясняется сохранением после обработки патоки, окутывающей кристаллы сахара. Именно в ней и содержится большинство полезных веществ.

Вес: 250 гр Миндальная мука — это измельчённые в порошок миндальные орехи. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить такие восхитительные блюда, как макаруны (macaroons) — французское миндальное печенье, бисквиты «декуаз» и «женуаз», а также различные начинки для пирожных и пирогов. Также миндальную муку можно использовать при диетическом питании, когда на счету каждый кусочек выпечки. Добавлять в детское питание или просто посыпать каждодневные салаты, привнося тем самым нотку изысканности и утонченного орехового вкуса

Вес: 250 гр Миндальная мука — это измельчённые в порошок миндальные орехи. Используют миндальную муку в приготовлении многих рецептов, особенно во французской кухне. Без миндальной муки невозможно представить такие восхитительные блюда, как макаруны (macaroons) — французское миндальное печенье, бисквиты «декуаз» и «женуаз», а также различные начинки для пирожных и пирогов. Также миндальную муку можно использовать при диетическом питании, когда на счету каждый кусочек выпечки. Добавлять в детское питание или просто посыпать каждодневные салаты, привнося тем самым нотку изысканности и утонченного орехового вкуса.

Вес: 1 кг Рис Integrale, также известный как "коричневый рис", богат витаминами, минеральными веществами, белком и клетчаткой. Он подходит для всех блюд. Чаще всего с рисом Integrale готовят салаты и супы

Вес: 1 кг Мука FARINA TIPO "0" - идеально подходит для приготовления пиццы, хлеба и домашней пасты

Вес: 1 кг Мука (крупчатка) SEMOLA Rimacinata Di Grano Duro - изготовлена из твёрдых сортов пшеницы. Используется для приготовления настоящей итальянской пасты, пиццы и хлеба

Вес: 1 кг Мука Farina Di Grano Duro - изготовлена из твёрдых сортов пшеницы. Используется в приготовлении настоящей итальянской пасты, пиццы

Вес: 1 кг Мука FARINA Di Grano Tenero TIPO "00" - белоснежная, высшего качества, изготовлена из мягких сортов пшеницы самого мелкого помола "00"

Вес: 2 кг Рис параболический  отменный продукт для любителей питательных блюд. Пропаренный рис, который сохраняет до 80% полезных свойств во время промышленной обработки. Ценность риса для человека трудно переоценить. Рис полезно употреблять для улучшения работы желудка и сердечно-сосудистой системы. Эту сельскохозяйственную культуру употребляют на всех континентах для приготовления абсолютно различных блюд

Вес: 1 кг Рис Carnaroli. Карнароли, известный также как "Король риса", сорт среднезерного риса похожий на арборио. Он отличается от последнего удлиненной формой зерна и более высоким содержанием крахмала.   Этот сорт риса, родом из северной провинции Италии Верчелли, сохраняет свою форму в ходе долгой варки намного лучше, чем другие сорта риса. Поэтому карнароли идеально подходит для приготовления классического ризотто

Вес: 1 кг Рис Басмати BASMATI - деликатный, ароматный и требует меньше жидкости для варки. Ещё этот сорт риса называют королем риса, так как он содержит большое кол-во полезных веществ

Вес: 1 кг Рис Carnaroli. Карнароли, известный также как "Король риса", сорт среднезерного риса похожий на арборио. Он отличается от последнего удлиненной формой зерна и более высоким содержанием крахмала.

Вес: 1 кг Традиционный для итальянской кухни Riso arborio. Самый популярный и любимый итальянцами вид риса, ведь только из него получается настоящее ризотто. После варки приобретает кремообразную структуру и увеличивается в размерах, но при этом не слипается. Имеет нежный кремовый вкус, а при сочетании с другими ингредиентами впитывает их аромат и составляет превосходный вкусовой ансамбль

Вес: 1 кг Рис белый круглый Арборио Arborio - самый популярный сорт итальянского риса который после приготовления приобретает кремообразный вид, впитывает вкус и аромат других составляющих блюда. Бархатистая структура и нежный сливочный вкус — это визитная карточка риса Арборио. Поэтому этот рис является самым популярным рисом для приготовления истинно итальянского блюда — ризотто. Ведь только этот сорт риса содержит нужный крахмал (Амилопектин), который освобождаясь во время приготовления ризотто, придает блюду элегантный и изящный вкус

Вес: 500 гр Рис черный Venere Riso Nero - очень вкусный ароматный и питательный, содержит множество различных минералов. Выращен в Китае

Вес: 1 кг Черный рис Risovi выращен, подготовлен и упакован согласно традициям, но с использованием самых современных технологий. Он максимально сохраняет всю пользу, накопленную природой благодаря способу обработки, который исключает шлифование. В этой разновидности риса сдержится много полезных элементов, в особенности железа, цинка, марганца, калия и фолиевой кислоты

Вес: 1 кг Полезные для нашего организма мюсли с сушеными фруктами, которых не менее 30% в пачке

Вес: 1 кг Чечевица находит широко используется в кулинарии – из нее готовят пюре, отваривают или тушат и подают в качестве гарнира к мясным блюдам, ее также добавляют в супы, салаты и различные овощные блюда

Вес: 1 кг Кус-кус (сouscous) - крупа и национальное блюдо жителей Магриба (Северной Африки) и Сахары. Для кускуса размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают. Иногда кускус делают не только из пшеницы, но и из ячменя и даже из риса. Кус-кус готовят в специальной посуде - кускусире, где в нижней части тушится мясо с овощами, а крупа кус-кус готовится в верхней части на пару

Вес: 1 кг Крупа кукурузная Полента Polenta - употребляется как гарнир или в качестве самостоятельного блюда с различными добавками (грибами, мясом, анчоусами и др.), так же в жареном или запечённом виде

Вес: 500 гр Тростниковый сахар уже завоевал себе признание по всему миру. В отличии от белого, Zucchero grezzo не перебивает вкус Вашего напитка, а подчеркивает его и придает ему пикантный аромат. Для ценителей кофе или чая тростниковый сахар станет незаменимым. Причиной коричневого окраса этого сахара является тростниковая патока, которая содержит питательных веществ и макроэлеиентов

Вес: 1 кг Нешлифованный рис, подвергнутый минимальной обработке. Благодаря слабой отшлифовке зерен в рисе, сохраняется отрубяная (цветочная) оболочка и зерновой зародыш, а также все питательные вещества и витамины, которыми природа так щедро наделила этот сорт риса.

Вес: 500 г Мусковадо - нерафинированный темный коричневый сахар, который содержит в себе 10% мелассы, т.е. темной патоки, которая является побочным продуктом обработки сахарного тростника. Именно меласса придает коричневому сахару мусковадо его неповторимый вкус и аромат. Во вкусе нотки сушеных фруктов, лакрицы, меда.