Мясные изделия

Вес: 320 г Срок годности:24.01.23 р. Салями Salsiccia Napoli Piccante - традиционная неаполитанская колбаса, характерная для юга ИталииС с вкраплениями жира, острая, с запахом дыма. Рецепт салями в Италии передается из поколения в поколение, а современные технологии помогают древнем вкуса заиграть новыми красками. Изготавливают эту колбасу с свиного мяса с добавлением специй.

Вес: 0,320 кг Срок годности: 24.01.23р. Салями Salsiccia Napoli - традиционная неаполитанская колбаса, характерная для юга Италии с вкраплениями жира, с запахом дыма. Рецепт салями в Италии передается из поколения в поколение, а современные технологии помогают древнем вкуса заиграть новыми красками. Изготавливают эту колбасу с свиного мяса с добавлением специй.

Вес: 200 гр Срок годности: 15.04.21р.  Салями La Bottega del gusto salame dolce - вяленая колбаса грубого помола с минимальной выдержкой 30 дней, сделана из свинины, выращенной исключительно в Италии, и сорт Рустико заслуженно признана одной из лучших салями.

Вес 100гр Срок: 25.03.25 р.

Вес 125 гр

Вес 350 гр Срок годности: 26.12.23 г.

Вес 454 гр Паштет  Magro de Cerdo Cocido Spalla Cotta - нежный и очень вкусный паштет из свинины. Идеально подходит для завтрака и для приготовления закусок.

Вес: 250 гр Салями   изготовлена из свинины высшего качества Срок годности:17.06.17 р

Срок годности: 04.06.18р Вес: 150гр

Срок годности: 21.10.24р Вес: 100гр Прошутто Prosciutto Crudo (нарезка) - итальянская ветчина, сделанная из окорока высшего качества, натёртая солью и специями, выдержанная не менее 10 месяцев. Полученный результат с потрясающим ароматом и нежным вкусом. Вакуумная упаковка

Срок годности: 27.01.25р Вес:80гр

Срок годности: 09.10.19р Вес: 700гр Мортаделла — знаменитая варёная колбаса из Болоньи (регион Эмилия-Романья). За пределами этого города колбасу часто называют болонской. Мортаделлу делают из свиного фарша и свиного сала, из-за чего образуется характерная пятнистая структура. Свиной фарш часто смешивают с другими сортами мяса: говядиной, телятиной, кониной. В качестве специй при изготовлении мортаделлы используют чеснок, перец горошком. Батон колбасы мортаделла может весить от полукилограмма до двух центнеров

Срок годности 14.05.17р Вес: 0,750 кг Prosciutto Cotto ALTA QUALITA (Прошутто Котто) - итальянская ветчина из свиного окорока высшего качества. Приготовление этого деликатеса заключается в том, что нежирное мясо коптят и слегка обжаривают, затем – варят на пару. Уникальная слоеная текстура, изысканный вкус и аромат делают продукт весьма популярным во всем мире: вареную итальянскую ветчину используют в качестве начинки для равиоли, для приготовления соусов к макаронным изделиям и других блюд. Кроме того Прошутто Котто может быть и самостоятельным блюдом.

Срок годности: 14.04.22Р Вес:0.484 кг Шпек - это классика хорошей кухни. Его, конечно, можно заменить каким-либо другим копченым салом, беконом, пармской или байонской ветчиной или чем-нибудь еще, но вместе со шпеком уйдет и добрая часть оригинальных вкусовых ощущений. Шпек - это не просто просоленная свинина, подвергшаяся копчению. Это вкус проверенных временем традиций, узнаваемый и незабываемый. Это продукт заслуженный и хорошо известный далеко за пределами своей исторической родины

Срок годности: 29.12.23р Вес:1.070 кг Рrosciutto crudo, порезанное ломтиками, в итальянской кухне часто используют как закуску, завернув мясом хлебную соломку или, особенно летом, дыню.  Прошутто можно есть как дополнение к вареным летним овощам, например, спарже или гороху. Прошутто можно добавить в простой соус для макарон или в тосканское блюдо Tagliatelle с овощами. Также его используют как дополнение к другому мясу, например, телятине, чтобы завернуть в него стейк из телятины. Прошутто часто подают с бутербродами, иногда с салатами, например салат с базиликом, помидорами и свежей моцареллой.После открытия вакуумной упаковки, оставшийся после нарезки кусок, рекомендуется хранить в холодильнике замотанный в кухонном полотенце. (Не замораживать) - около 60 дней. Рекомендуеммая температура хранения до + 10При изготовлении Прошутто Крудо задние ноги свиньи сначала подвергают сухой засолке, затем их вялят не менее десяти месяцев. При этом не используются консерванты, а также какие-либо специи, только соль. Мясо после этого получается твердое, сухое, с потрясающим ароматом. Прошутто не нужно обрабатывать термически, поскольку он станет сухим и жестким.Бледно-розовые, чуть блестящие тонкие ломтики прошутто добавляют в блюда в конце готовки, а чаще всего нарезают тонкими ломтиками и подают на стол.

Срок годности: 27.05.24р Вес: 1.024кг Колбаса салями сыро-вяленная Picante с паприкой из Италии. Изготовлена из подсоленной свинины, подкопченная и выдержанная не менее 1 месяца, со слегка пряным вкусом

Срок годности: 13.05.17р Вес: 350 гр Наиболее известная итальянская салями, сделанная по традиционному рецепту. Отличается мелким помолом, красно-рубиновым цветом на разрезе, деликатным и гармоничным вкусом. В Ломбардии производят несколько видов салями, самая известная из которых - миланская. Этот вид сырокопченой колбасы делают из смеси свинины, говядины и свиного сала (соотношение 2:1:1); В качестве специй добавляют черный перец, чеснок, белое вино

Срок годности: 13.03.22р Вес: 0.522 кг Вяленое мясо Coppa in Corda - это настоящее итальянское качество. Ее изготавливают из свинины, которая засаливается в сухом виде. Coppa станет ярким акцентом на сандвичах с подсушенным хлебом и сыром, в салате с хрустящими зелеными листьями и свежими ароматными помидорами или просто нарезанная тонкими ломтиками на тарелке рядом с благоухающей зеленью

Срок годности:03.01.18 р Вес: 160гр Наиболее известная итальянская салями, по традиционному рецепту. Отличается мелким помолом, красно-рубиновым цветом на разрезе, деликатным и гармоничным вкусом. В Ломбардии производят несколько видов салями, самая известная из которых - миланская. Этот вид сырокопченой колбасы делают из смеси свинины, говядины и свиного сала (соотношение 2:1:1); В качестве специй добавляют черный перец, чеснок, белое вино

Срок годности: р Вес: 1000 гр Колбаса SOPPRESSA VENETA - является одним из ключевых продуктов традиционной венецианской кухни. Изготовлена из отборной свинины в типичном венецианском стиле. SOPPRESSA сегодня знают и ценят даже за пределами региона, его аромат сладкий и слегка перечный, что характеризуется хорошим балансом между мясом и жировых частей

Срок годности: 23.06.22р Вес: 250 гр Откройте для себя новый спектр вкусовых ощущений вместе с настоящей итальянской сыровяленой колбасой Bastone di Salame. Она создана из отборного свиного мяса, которое приправляется чесноком и утончёнными специями. Сыро – вяленая салями приготовлена по специальной технологии, некоторые секреты которой известны лишь производителю. Благодаря своему восхитительному и неповторимому вкусу и аромату Bastone di Salame станет украшение любого кулинарного шедевра, придавая ей нотки пикантности

Срок годности: 27.11.19р Вес: 500 гр Салями нострано– популярная итальянская сыровяленая колбаса.Салями изготавливается из 100% свинины и прекрасно подойдет для мясных тарелок, тонкие ломтики этой колбасы станут подходящей закуской на столе. Кожура салями покрыта свойственной ей белой плесенью, что отличает её от других видов

Срок годности:08.03.22 р Вес: 374 гр Салями из свинины изготавливается из отборного мяса и сала, приправленная солью и перцем.